Je mange local au lycée Fénelon !

Depuis 2018, le lycée adhère à « Ici je mange local » au lycée Fénelon de Lille. A l’époque, comme l’approvisionnement local s’élevait à 18 % des achats dont 8 % de bio local, l’établissement a été récompensé du label « Ici je mange local au lycée » et a obtenu une étoile.

En 2019, l’approvisionnement local s’élevait à 29,4 % dont 6,4 % de bio local. Pour la seconde fois, le lycée a été récompensé du label et a obtenu une étoile.

En 2020, l’approvisionnement local s’élevait à 38 % dont 8 % de bio local. Pour cette troisième année consécutive, le lycée a été récompensé du label et d’une 2e étoile.

Le lycée Fénelon fait partie des 13 lycées à avoir obtenu 2 étoiles parmi les lycées des Hauts de France engagés dans cette démarche.

Depuis 2021, l’approvisionnement avoisine les 45 %.

Notre chef met un point d’honneur à ce que les menus soient élaborés essentiellement à partir de produits locaux et bio locaux.

 

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